烧菜花家常做法 花菜的家常做法

2024-05-02 1888 明贵知识网

用料,花菜一个,小粉少许,盐一勺,五花肉一小块,耗油一勺,鸡精一勺,五花肉洗干净切丁,锅里倒入少许适用油,将五花肉下锅翻炒,炒至变成金黄色,倒入花菜,翻炒片刻加入少量清水,盖上锅盖闷煮5分钟,准备好小粉,盐,鸡精,加入少量清水化开,花菜变软后加少量耗油,翻炒,起锅前倒入兑好水的小粉,鸡精,不用摆盘直接装,简单粗暴

烧菜花家常做法 扩展

1.将花菜洗净后用手掰成小朵;胡萝卜洗净切成菱形块,连同水发冬菇放入
沸水锅内焯水,捞出沥干水分待用;葱切花;淀粉加水适量调匀成水淀粉约
8克备用
2.锅置旺火上,加入色拉油,烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均
匀,加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味,用水淀粉勾芡,淋红
油,撒葱花,出锅装盘即可

烧菜花家常做法

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